tanjuta ID 11137

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 23 návštěvníků)

Mrkvové uši

17. 12. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

300 g hlad. mouky, 250 g tuku na pečení ( já používám Heru), 120 g mrkve ( je to 2 nevelké mrkvičky), bílek na potření.
Náplň: 250 g malinové zavařeniny ( já použila višněvou a taky je to výborné), 150 g piškotů

Postup přípravy

Recept není můj je z časopisu, ale dělám to už třetí rok, a je to vyborné cukroví a klidně ho můžeme davat i dětem.
Takže prosatou mouku, na malé kousky nakrájený tuk a najemno nastrouhanou mrkev zpracujeme na hladké nelepivé těsto (jde to opravdu rychle). Zabalíme ho do folie a necháme asi 30 minut odležet v lednici.
Těsto rozválíme na plát silný 3 mm a vykrájime kolečka o průměru 5 cm ( jde to lehce). Potřeme je rozšlehaným bílkem. Zavařeninu smícháme s mletými piškoty a kolečka naplníme tak, že do středu dáme lžičkou trochu náplně a těsto z jedné strany zmáčkneme k sobě, aby vznikly uši. Pečeme v předehřáte troubě při 150°C asi 15 min.

Zpracujeme těsto

Smícháme zavařeninu s piškoty

Rozválíme těsto

Vykrajime kolečka

dáme uprostřed koleček náplň

tvoříme uši...

Je upečeno

Je to jednoduché, zdravé a dobroučké :-)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

laskonka333 24. 11. 2013, 12:04

Hanči84 (upraveno) 10. 12. 2013, 11:48

Peču 3 rokem a vždy se na ně třepu a jako první jsou pryč ze stolu!!! Tento receptík moooc doporučuji (Y)

10.12.2013 - My s bábinkou přidáváme do náplně RUM :-)

, a moc moc moc dobré...dnes je budem zase dělat, se těším jak malá... ,-)

marpla 11. 12. 2009, 19:21

Dnes jsem pekla a je moc dobré . Dík za receptík (banky)

isobel 8. 12. 2009, 17:52

Toto cukroví peču už druhým rokem a mohu ho jen doporučit. Není moc sladké a s těstem se bezvadně pracuje. Po upečení obaluji v moučkovém cukru. Právě jsem dopekla první várku. (zajic)

Boruv.ka 29. 11. 2009, 11:06

Mám úplně ten samý repcept právě také z časopisu a já je měla tvrdé jak šutr. Mám pocit, jestli to není těmi piškoty v zavařenině. Možná by bylo lepší dát místo piškotů rozemleté ořechy. Ztvrdly vám někomu taky ???

tanjuta 10. 12. 2009, 11:39

@Boruv.ka Píšete, že Vám naplň ztvrdla…. Nevím, já s tím problémy neměla, naplň byla tak akorát. Jen doplním, že jsem použila zavařeninu malinovou, kupovanou v Lidlu, a to je vlastně marmeláda s kousky malin, není to klasická tuhá marmeláda, kompot je zase moc tekutý. Je to v takové jakoby ohnuté sklenici. Tuhle marmeládu nemám, ale mohu vyfotit sklenici, kdo by chtěl vědět, jak vypadá )))